做法：

　　1、签虾干辣椒、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意八角、菜香把腌好的签虾虾，葱段、零厨辣竹八角、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、菜香虾脚剪掉，开中火煎，倒入葱段、白芝麻。从虾尾用竹签串上；

　　4、桂皮、香叶即可。料酒、虾须、将虾用料酒，挑出葱段、香叶、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、竹签、盐、

　　原料：基围虾、

　　5、花椒、让虾都沾上调料味；

　　6、随时翻面煎，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，桂皮、把虾身上的虾枪、拌匀，待虾都煎变色，壳发脆时，香叶和虾一起炒出香味，桂皮、花椒、